Delislim Službena stranica
Podijeli ovo

jabučna dijeta

<1_img_centar_940>

Dijeta s jabukama je ukusna, laka i jeftina opcija za oblikovanje tijela koja je dostupna bez obzira na godišnje doba. Glavni sastojak dijete sadrži dijetalna vlakna (pektin), vitamine B skupine, kalij, željezo i druge korisne tvari.

Međutim, unatoč bogatom vitaminskom i mineralnom sastavu voća, potrebno je pažljivo koristiti jabučnu dijetu za mršavljenje, jer ova metoda uklanjanja viška kilograma ima mnogo kontraindikacija i nedostataka.

Suština i značajke

Metoda mršavljenja s jabukama temelji se na principu monodijete. Tijekom cijelog razdoblja dijete (od 1 do 7 dana) mršavljenje treba ograničiti na 1-2 kg jabuka dnevno, izbjegavajući upotrebu druge hrane. Kada se koriste višekomponentne metode, popis glavnih proizvoda može uključivati i svježi sir, jaja, kefir, krastavce, banane itd.

Kako bi se spriječio kvar i prejedanje, dopušteno je uvesti malu količinu drugih proizvoda u jelovnik, uključujući izvore brzih ugljikohidrata (gorka čokolada, med, itd. ). Sparing opcije prehrane, dizajnirane za 3-7 dana, sugeriraju manje monotonu prehranu. Njihova prehrana ne sadrži samo jabuke, voće i mliječne proizvode, već i izvore proteina, višestruko nezasićenih masnih kiselina i složenih ugljikohidrata.

Jabuke se mogu jesti svježe, pečene ili koristiti u receptima (voćne i povrtne salate, smoothieji, složenci i žitarice). Redovita konzumacija ovih plodova omogućit će vam da se brzo riješite ne samo dijela viška kilograma, već i edema i nakupljenih ostataka hrane u crijevima.

Za i protiv

Prednosti takve sheme napajanja su:

  1. Dijeta visoke učinkovitosti. Njezina je dijeta niskokalorična pa se ova metoda smatra ekspresnom dijetom. Za tjedan dana na jabukama možete izgubiti od 2-3 do 7 kg. Najveći dio tih kilograma čini višak tekućine koji se izlučuje obilnim unosom kalija. Masa masnog sloja, uz strogo poštivanje pravila i jelovnika, smanjuje se za 1-2 kg u 5-7 dana.
  2. Sadržaj dijetalnih vlakana u glavnom proizvodu prehrane. Vlakna se ne apsorbiraju u tankom crijevu kao druge hranjive tvari. Ulazi u donji dio probavnog trakta i intenzivno upija vlagu, ispunjava debelo crijevo i potiče njegove kontrakcije (peristaltiku). To doprinosi uklanjanju neprobavljenih ostataka hrane i normalizaciji rada crijeva.
  3. Velika količina vitamina i minerala u jabukama. Ovo voće sadrži vitamine C i K, kao i B skupine (B2, B3, B5, B6), kalij, silicij, bakar, željezo, krom i druge hranjive tvari. Uzimajući u obzir preporučenu konzumaciju jabuka tijekom dijete, količina minerala kreće se od 24% dnevne vrijednosti (za magnezij) do 120-130% (za željezo i kalij).
  4. Mogućnost konzumiranja voća bez prethodne toplinske obrade. Jabuke se mogu jesti svježe ili kao dio jela (voćne i povrtne salate, složenci, pečene jabuke). Za razliku od žitarica, mesa i drugih popularnih namirnica za monodijetu, njihovo kuhanje ne traje dugo i mogu se jesti u kratkim pauzama.
  5. Dostupnost. Jabuke nisu sezonske niti skupe. Trošak tjednog tečaja stroge dijete ne prelazi 500-600 rubalja.
  6. Otupljivanje ovisnosti o nikotinu. Jabuke ne samo da smanjuju želju za nikotinom, već su i zdravija i niskokalorična zamjena za cigarete od sjemenki, orašastih plodova ili slatkiša. Dijeta koja štedi jabuke može se pridržavati tijekom razdoblja odvikavanja: to će smanjiti stres i izbjeći brzo debljanje.

Jabuke blagotvorno djeluju na organizam kod ateroskleroze i anemije. Organske kiseline i elementi u tragovima koji se nalaze u njima smanjuju koncentraciju kolesterola i stimuliraju hematopoezu.

Nedostaci prehrane jabukama uključuju:

  1. Jednoobraznost jelovnika. Slijediti mono-dijetu s jabukama dulje od 3 dana teško je za većinu ljudi koji gube težinu, tako da kod dijeta od 5-7 dana postoji velika vjerojatnost kvara i prejedanja.
  2. Visok rizik od gastrointestinalne disfunkcije. Velika količina biljne hrane može izazvati nadutost, probavne smetnje i proljev. Kod upalnih i ulcerativnih bolesti probavnog trakta preporuča se ograničiti konzumaciju svježeg voća, pa će se morati napustiti stroga dijeta na jabukama.
  3. Nedostatak proteina i masti u prehrani. Glavni proizvodi prehrane sadrže uglavnom ugljikohidrate. Norma proteina i masti nadopunjuje se ne više od 10-20% dnevne. Usklađenost s takvom prehranom dovodi do gubitka mišićne mase i može izazvati probleme s kožom i endokrinim sustavom.
  4. Niska energetska vrijednost hrane. Kalorični sadržaj dnevne prehrane uz strogu dijetu je od 500 do 700 kcal. Nedostatak hranjivih tvari dovodi do smanjene učinkovitosti, lošeg zdravlja (slabost, mučnina, vrtoglavica) i sporog metabolizma.
  5. Potreba za pripremom i glatkim izlaskom iz dijete. Kako bi se smanjio rizik od kvara i nuspojava iz probavnog trakta, potrebno je glatko ući u dijetu, postupno se odreći nezdrave hrane, kruha, a zatim proteinske hrane, žitarica i glavnog dijela povrća.
  6. Ograničenje tjelesne aktivnosti. Zbog niskog udjela kalorija i proteina, preporuča se smanjiti intenzitet treninga i ograničiti se na lagano zagrijavanje, planinarenje i istezanje. Dugom dijetom smanjuje se tonus mišića, smanjuje se volumen mišića i potrošnja kalorija u mirovanju. To dovodi do sporijeg gubitka težine i izglađivanja mišićnog reljefa.

Kontraindikacije

Stroga dijeta s jabukama kontraindicirana je u sljedećim patologijama:

  • alergija na jabuke (u većini slučajeva, imunološka reakcija se razvija nakon kontakta s kemikalijama koje se koriste za tretiranje voća i drveća);
  • gastritis, peptički ulkus želuca i dvanaesnika;
  • bilijarna diskinezija i disfunkcija žučnog mjehura;
  • pogoršanje kroničnih bolesti;
  • akutni zarazni procesi;
  • razdoblje oporavka i rehabilitacije nakon operacije;
  • iscrpljenost.

Ako imate povijest kroničnih bolesti, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom prije početka dijete. Sparing opcije za ovu dijetu imaju manje kontraindikacija, ali njihovu upotrebu također treba dogovoriti s liječnikom.

Mehanizam djelovanja

Mršavljenje dijetom s jabukama postiže se kroz nekoliko mehanizama:

  1. Kalorijski deficit. Problematična područja gube na težini zbog negativne ravnoteže kalorija koje dolaze s hranom i dnevne potrošnje energije. S neaktivnim načinom života troši se najmanje 1500-1700 kcal (ovisno o težini), s prosječnom razinom aktivnosti - više od 2000 kcal. Kalorije koje nedostaju nadoknađuju se tjelesnom masnoćom i mišićnom masom.
  2. Smanjena natečenost. Isključivanje soli iz prehrane i obilna konzumacija jabuka bogatih kalijem izaziva aktivno uklanjanje viška tekućine iz tijela. Visak koji osigurava ovaj mehanizam može biti do 2-3 kg. Treba napomenuti da uz pravilnu pripremu za dijetu, smanjenje natečenosti počinje čak i prije punopravne dijete s jabukama.
  3. Čišćenje. Pretjeranom konzumacijom proteina i nedostatkom vlakana dolazi do nakupljanja otpada u debelom crijevu, stvarajući balast težine i pogoršavajući stanje probavnog trakta i kože. 1 kg jabuka ispunjava 90% dnevne potrebe za dijetalnim vlaknima. Dodatne komponente prehrane (povrće, sjemenke, mekinje, vlakna u prahu) mogu ispuniti prostor želuca i stvoriti osjećaj sitosti.

Povratkom na prijašnju neracionalnu prehranu, koja uključuje prekomjernu količinu soli, mesnih prerađevina i masne hrane, mršavi brzo ponovno dobiva izgubljene kilograme. Zbog usporavanja metabolizma na pozadini stroge dijete, dobitak težine za 1-2 tjedna može biti veći od postignute težine.

Pravila

Kako bi se osigurala učinkovitost ekspresne metode mršavljenja, potrebno je pridržavati se sljedećih pravila:

  1. Jedite samo svježe jabuke nezaslađenih sorti. Jabuke s labavom i slatkom pulpom nisu prikladne za dijetu. Sjajni plodovi koji dugo stoje u dućanima nisu nužno štetni za organizam, no zbog voskanja morat će im se prije konzumacije ukloniti kora (glavni izvor vlakana).
  2. Pijte više vode (do 2 litre dnevno). Mršavi koji se neredovito pridržavaju načela zdrave prehrane često ne mogu razlikovati glad od žeđi. Da biste smanjili rizik od sloma zbog apetita, trebate popiti 100-200 ml čiste tople vode, zelenog čaja ili kefira s vodom pri svakom nagonu za gladovanjem. Ako osjećaj potraje, možete početi jesti. Konzumiranje tekućine 20-30 minuta prije jela potiče metabolizam.
  3. Smanjite porcije i brzu hranu unaprijed. Tjedan dana prije početka dijete preporuča se smanjiti uobičajenu veličinu porcije za 20-30%. Nakon jela trebao bi postojati lagani osjećaj gladi, koji nestaje nakon 15-20 minuta nakon jela. Također je potrebno iz jelovnika isključiti alkoholna i gazirana pića, brzu hranu i masnu hranu.
  4. Započnite kuru mršavljenja s danima posta. Da biste smanjili stres od nagle promjene prehrane, morate započeti s danima posta koji uključuju laganu hranu (mliječni napitci, juhe od povrća i salate) i 0, 5-1 kg jabuka. Nakon 1-2 tjedna istovar se može izvršiti samo na jabukama. Nakon još 2 tjedna dopušteno je pribjeći trodnevnoj mono-dijeti. Povećanje trajanja dijete do tjedan dana ne bi trebalo biti prije mjesec dana nakon završetka prethodne faze. U slučaju lošeg podnošenja monotone prehrane, treba koristiti samo štedljive varijante metode.
  5. Izbjegavajte stres i nedostatak sna. Nedostatak sna i stres utječu na razinu kortizola, što usporava gubitak viška kilograma i izaziva endokrinu pretilost. Smanjenje sna za samo 2 sata povećava razinu kortizola za 50%.

Ako osjetite vrtoglavicu, slabost i mučninu, morate prestati pridržavati se dijete.

Mogućnosti

Postoji nekoliko opcija za dijetu s jabukama, koje se razlikuju po trajanju, sadržaju kalorija i sastavu (broju proizvoda).

Prema sastavu razlikuju se sljedeće vrste prehrane:

  1. mono-dijeta (na svježim ili pečenim jabukama, voćni pire);
  2. jabuka s kefirom;
  3. sa svježim sirom;
  4. s krastavcima;
  5. sa žitaricama (heljda, zobena kaša ili riža);
  6. s bananama;
  7. s agrumima (grejp, naranče);
  8. s povrćem;
  9. s lubenicama;
  10. s jajima.

Još jedna učinkovita opcija je dijeta s jabučnim octom. Prirodni ocat (1 čajna žličica na svakih 30 kg težine) razrijedi se u čaši vode i pije 3 puta dnevno prije jela. Potrebno je pažljivo koristiti jabučni ocat za mršavljenje, ne prekoračujući preporučenu dozu i kombinirajući ga s štedljivim dijetama ili pravilnom prehranom.

izbornik

Trajanje dijete može biti od 1 do 14 dana. Izbornik se odabire ovisno o željenom rezultatu i toleranciji stroge dijete. Uz dugotrajnu dijetu (više od 7 dana), preporuča se odabrati štedljivu opciju.

Posni dan

Na dan posta potrebno je pojesti 1, 5 kg jabuka i popiti do 2 litre čiste vode, biljnog ili zelenog čaja. Dnevna porcija voća podijeljena je na 6-7 dijelova koji se konzumiraju u pravilnim vremenskim razmacima (2-2, 5 sata).

Na tri dana

Mogućnosti doručka za strogu i nježnu trodnevnu dijetu

1. dan
  • 2 jabuke ili pire, zgnječene s korom.
  • 1 kuhano jaje, 1 suhi kruh od cijelog zrna, 1-2 kisele jabuke.
2. dan

200 g zobenih pahuljica na vodi s 1 jabukom i 20-30 g poparenih grožđica.

dan 3

150 g svježeg sira (1-5% masnoće), jabuka, 1 štruca

Mogućnosti ručka za strogu i nježnu trodnevnu dijetu

1. dan
  • Pire od 2 jabuke s cimetom (možete dodati 0, 5 žličice meda).
  • 100 g bakalara ili oslića kuhanog na pari, 150–200 g salate od svježeg povrća, 1 jabuka ili naranča.
2. dan
  • 2-3 svježe jabuke
  • Omlet od 2-3 bjelanjka, 250 ml posnog mlijeka, jabuka (prije večere).
dan 3
  • 2 pečene jabuke sa začinima.
  • 200 g salate sa pilećim fileom i jabukama.

Mogućnosti večere za strogu i nježnu trodnevnu dijetu

1. dan
  • 2 svježe ili pasirane jabuke
  • Jabuka, 150 g svježeg sira.
2. dan
  • 2 pečene voćke s cimetom.
  • 150 g voćne salate (jabuka, kruška, kivi i sl. ), 100 g kuhane riže.
dan 3
  • 2 pečene jabuke ili pire od ovog voća sa sokom.
  • Jabuka, 200 g salate "Metla" s limunovim sokom.

Zadnji obrok je planiran 3-4 sata prije spavanja. Noćnu glad možete utažiti malom količinom nemasnog kefira.

Uz štedljivu dijetu možete imati međuobroke - drugi doručak (ručak) i popodnevni međuobrok. Za ručak je dopušteno pojesti 1 štrucu zelenog čaja, a za popodnevni međuobrok - proteinski shake s prirodnim sokom od jabuke. Preporuča se koristiti ovu verziju jabučne dijete za mršavljenje za 3 kg.

Na tjedan dana

Prvi dan

  • doručak: 300 g kaše od jabuka s 2-3 nasjeckana oraha;
  • ručak: 500 g salate od jabuke i mrkve;
  • večera: 2-3 jabuke.

Drugi dan

  • 3 voća i 100 g rižine kaše na vodi;
  • 3 male pečene jabuke;
  • 100 g kaše s jabukama.

Treći dan

  • 2 voćke, pola pakiranja nemasnog svježeg sira;
  • doručak + 2-3 oraha s 0, 5 žličice. med;
  • 50 g svježeg sira, jabuka.

Četvrti dan

  • 200 g salate od jabuke i mrkve;
  • kriške jabuke i mrkve začinjene s 1–2 žličice. rastopljeni med;
  • 3 pečene voćke.

Peti dan

  • 100 g zobene kaše s voćem;
  • 400 g salate od jabuka, kuhane repe i mrkve;
  • jaje, 2-3 male jabuke.

Šesti dan

  • 100 g riže, 2-3 voća;
  • 3 pečene jabuke;
  • jelovnik za doručak.

Sedmi dan

  • 300 g salate od mrkve i jabuke;
  • 350 g salate s 1 žličicom. tekući med;
  • 2 pečene jabuke.

Apple dijeta za mršavljenje za 7 dana omogućuje vam da izgubite najmanje 3-5 kg. Njegova nježnija verzija omogućuje vam da u jelovnik uključite sve vrste žitarica na vodi, povrće i mliječne proizvode, bilje i sušeno voće.

Apple-kefir dijeta

Kefir blagotvorno djeluje na crijevnu mikrofloru i pojačava laksativna svojstva vlakana.

Stroga verzija dijete kefir-jabuka uključuje samo 2 glavna proizvoda i zeleni čaj. Dnevno možete pojesti do 1, 5 kg voća i 0, 5–0, 7 litara nemasnog kefira. Dnevni dio je podijeljen u 6 doza. Kiselo-mliječni napitak i voće konzumiraju se odvojeno: prvo se pojede jabuka, a nakon 30-40 minuta 100 ml kefira.

Benignija opcija uključuje sljedeći izbornik:

  • doručak: 200 g kaše od jabuka s 1-2 žličice. med (s jakom gladi, možete dodati 2-3 žlice zobenih mekinja);
  • ručak: 250 ml kefira (0% masti);
  • ručak: 2 jabuke, 100 g nemasnog svježeg sira s 1 žličicom. džem ili med;
  • popodnevni snack: fermentirani mliječni smoothie od 150-200 ml kefira, kriške jabuke i 2-3 oraha;
  • večera: 2 pečene jabuke.

Prije spavanja možete popiti 100-150 ml nezaslađenog bifid jogurta.

Trajanje dijete je 3-4 dana. Visak je 2-3 kg.

Svježi sir-jabuka dijeta

Jelovnik kratkotrajne dijete s skutom od jabuka sastoji se od sljedećih jela:

  • doručak: pečeni koktel od jabuka, 100-150 g svježeg sira (0%), 2-3 žlice. l. kefir i prstohvat cimeta;
  • ručak: svježe voće;
  • ručak: koktel;
  • popodnevni snack: svježa jabuka;
  • večera: koktel.

Dijeta traje 2-3 dana. Visak je do 3 kg. Preporuča se koristiti ovu metodu mršavljenja ne više od jednom mjesečno.

Izbornik za 9 dana je ekstremniji i učinkovitiji:

  • u prva 3 dana treba konzumirati 1 kg jabuka i 500 ml soka ili 1, 5 kg voća;
  • 4-6 dana trebate pojesti 2 pakiranja (400 g) nemasnog ili 1 običnog svježeg sira i 1 litru kefira (možete im dodati krastavce i malo zelenila);
  • u zadnja 3 dana potrebno je kombinirati 1 pakiranje svježeg sira i 1 kg voća.

Za 9 dana možete izgubiti od 1-2 do 6-8 kg.

Jabučna dijeta: dozvoljene namirnice

Uz mono-dijetu i stroge varijante metode, preporuča se jesti samo one namirnice koje su opisane na jelovniku. Uz štedljivu prehranu, na listu dopuštenih spadaju biljne masti, povrće, nezaslađeno voće, ljigave žitarice i nemasni izvori proteina.

Dopuštena hrana na mono-dijeti:

  • jabuke;
  • repa;
  • mrkva;
  • krastavci;
  • kaša od jabuka i sok.

Proizvodi koji se preporučuju za ograničenu konzumaciju ili korištenje u štedljivoj prehrani:

  • med;
  • rižina kaša;
  • zobena kaša;
  • mekinje;
  • zeleno povrće;
  • naranče;
  • celer;
  • kefir;
  • svježi sir;
  • bifidiogurt;
  • jaja;
  • orasi;
  • biljno ulje (s trajanjem dulje od tjedan dana).

Jabučna dijeta: zabranjena hrana

Dijetni jelovnik ne bi trebao biti podložan značajnim korekcijama. To znači da se ni dijetalne vrste mesa i ribe, većina povrća i žitarica, kruh i sl. ne smiju konzumirati unutar 3-14 dana.

Unatoč niskom sadržaju kalorija, neko povrće također spada u popis zabranjenih namirnica: tikvice, tikvice, rotkvice, češnjak, grah i grašak.

Zabranjeni proizvodi:

  • pekarski proizvodi;
  • slatkiši i čokolada;
  • šećer;
  • bijeli kruh i tjestenina;
  • žitarice (heljda, proso, krupica);
  • krumpir;
  • slatko voće (dinja, banana, grožđe);
  • kondenzirano mlijeko, teška vrhnja;
  • sir;
  • svinjetina i janjetina;
  • mast, životinjska mast (salo);
  • slanina;
  • kobasice i kobasice;
  • brza hrana;
  • grickalice (čips);
  • jaka alkoholna pića (rakija, votka);
  • slatka gazirana pića, pivo;
  • kava s vrhnjem i šećerom.

U slučaju kvara

Zbog težine dijete, više od 50% onih koji gube na težini se slomi i prejeda. Da biste izbjegli slom, možete si priuštiti ćeliju tamne čokolade ili 1 žličicu. med nakon vježbanja ili šetnje.

Kada želja za jedenjem nezdrave hrane postane nepodnošljiva, trebate odrezati 20-30 g svoje omiljene poslastice (kolač, kobasica ili brza hrana) i dugo je otopiti u ustima.

Ako nije bilo moguće izbjeći slom, onda se ne biste trebali kažnjavati štrajkom glađu, smanjiti dijetu ili potpuno napustiti dijetu. Dovoljno je produljiti razdoblje dijete za 2-4 dana.

Tijekom trudnoće i dojenja

Trudnicama i dojiljama ne preporučuje se pridržavanje ove dijete dulje od 1 dana. Nedostatak proteina i mikroelemenata negativno utječe na razvoj djeteta i stanje koštanog tkiva majke.

Akutni manjak kalorija može pogoršati smanjene performanse, pogoršati kronične bolesti i dovesti do nesvjestice i ozljeda. Dani istovara na jabukama pomažu normalizirati stolicu i zaustaviti simptome toksikoze.

Izađite iz dijete s jabukama

Za održavanje nove težine potrebno je osigurati nesmetan prijelaz na pravilnu prehranu i strogo kontrolirati količinu porcija. Trajanje izlaza treba odgovarati 1-2 razdoblja dijete.

Tijekom prelaska na uravnoteženu prehranu potrebno je pridržavati se sljedećih pravila:

  • dnevno smanjiti broj jabuka za 1 komad;
  • tijekom tjedna (uz 7-dnevnu dijetu) jesti uglavnom hranu biljnog podrijetla;
  • proteinski proizvodi (meso, riba) trebaju se uvoditi u prehranu postupno, ne prije 3-4 dana nakon uklanjanja strogih ograničenja;
  • zdrave masti (maslac i biljno ulje) unijeti 5 g dnevno.

Da biste nastavili s mršavljenjem, večeru možete svakodnevno zamijeniti salatom od voća i povrća, koja se priprema prema sljedećem receptu:

  1. Naribajte 1 korijen celera, manju mrkvu i zelenu jabuku, dodajte šaku sjemenki nara.
  2. Mješavinu povrća pokapajte maslinovim uljem i medom s nekoliko kapi balzamičnog octa. Posolite i popaprite, promiješajte.
  3. Salatu pospite peršinom i pistacijama.

Stvaranje prehrambene navike traje 3-4 tjedna, pa biste trebali na početku pripreme za dijetu zamijeniti visokokaloričnu večeru laganom salatom.